Colágeno hidrolizado en Colombia: revisión científica sobre la pérdida de colágeno y su suplementación
- Vanity & Health
- 12 feb
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Actualizado: 16 feb
Resumen
El colágeno representa aproximadamente el 30% de la proteína corporal total y constituye el principal componente estructural de la dermis. A partir de los 25 años, su síntesis disminuye progresivamente, fenómeno asociado con envejecimiento cutáneo, pérdida de elasticidad y disminución de densidad dérmica. Esta revisión analiza la fisiología del colágeno, los mecanismos de degradación asociados al envejecimiento y la evidencia clínica disponible sobre el uso de colágeno hidrolizado como intervención nutricional.
Introducción
En Colombia, la búsqueda de colágeno hidrolizado para la piel ha aumentado significativamente en los últimos años, especialmente en poblaciones entre 30 y 55 años interesadas en estrategias de envejecimiento saludable.
El envejecimiento cutáneo es un proceso multifactorial que involucra disminución en la síntesis de colágeno tipo I y III, incremento de metaloproteinasas de matriz (MMPs) y estrés oxidativo acumulativo (1,2).
Fisiología del colágeno
El colágeno es sintetizado por fibroblastos mediante transcripción de genes COL1A1 y COL3A1. Su estabilidad estructural depende de:
Glicina (≈33% de su estructura)
Prolina e hidroxiprolina
Vitamina C como cofactor en la hidroxilación de prolina y lisina (3)
La deficiencia de vitamina C compromete la síntesis de triple hélice estable, lo que evidencia su papel esencial en la formación de colágeno (4).
Disminución relacionada con la edad
Se ha documentado que la producción de colágeno disminuye aproximadamente 1% anual después de los 20–25 años (5).
En mujeres posmenopáusicas, la reducción de estrógenos acelera la pérdida de colágeno dérmico hasta en un 30% durante los primeros cinco años posteriores a la menopausia (6).
Factores que aceleran la degradación
En el contexto colombiano, factores como:
Alta exposición solar (UV)
Contaminación urbana
Estrés crónico
Dietas proinflamatorias
pueden incrementar la activación de MMP-1 y MMP-3, enzimas responsables de la degradación de fibras colágenas (2,7).
Evidencia clínica del colágeno hidrolizado
El colágeno hidrolizado contiene péptidos bioactivos de bajo peso molecular que pueden absorberse en el intestino y estimular fibroblastos.
Ensayos clínicos relevantes
Proksch et al. (2014) realizaron un ensayo doble ciego, placebo controlado, demostrando mejoría significativa en elasticidad cutánea tras 8 semanas de suplementación con 2.5–5 g diarios (8).
Un metaanálisis publicado en International Journal of Dermatology (2021) concluyó que la suplementación oral con colágeno mejora hidratación, elasticidad y densidad dérmica en comparación con placebo (9).
Discusión
La evidencia actual sugiere que el colágeno hidrolizado puede actuar como modulador biológico al estimular la actividad fibroblástica y reducir marcadores inflamatorios dérmicos.
Sin embargo, la calidad del suplemento es determinante. Factores como:
Peso molecular
Perfil de aminoácidos
Biodisponibilidad
Registro sanitario (INVIMA en Colombia)
influyen en su eficacia.
Conclusión
La pérdida de colágeno es un proceso fisiológico documentado científicamente. La suplementación con colágeno hidrolizado muestra evidencia clínica favorable en elasticidad y densidad cutánea.
Para el consumidor en Colombia, la elección de productos respaldados por evidencia científica y regulación sanitaria es un criterio fundamental.
Referencias
Shoulders MD, Raines RT. Collagen structure and stability. Annu Rev Biochem. 2009;78:929–958.
Fisher GJ, et al. Mechanisms of photoaging. Arch Dermatol. 2002;138(11):1462–1470.
Ricard-Blum S. The collagen family. Cold Spring Harb Perspect Biol. 2011;3(1):a004978.
Pullar JM, et al. The roles of vitamin C in skin health. Nutrients. 2017;9(8):866.
Shuster S, et al. Influence of age and sex on skin thickness. Br J Dermatol. 1975;93(6):639–643.
Thornton MJ. Estrogens and aging skin. Dermatoendocrinol. 2013;5(2):264–270.
Quan T, et al. Matrix-degrading metalloproteinases in photoaging. J Investig Dermatol Symp Proc. 2009;14(1):20–24.
Proksch E, et al. Oral collagen peptide supplementation. Skin Pharmacol Physiol. 2014;27(3):113–119.
de Miranda RB, et al. Effects of hydrolyzed collagen supplementation. Int J Dermatol. 2021;60(12):1449–1461.
